Preparação da silagem: segredos profissionais do agricultor moderno
Cerca de 50% da ração de inverno do gado deve ser forragem verde suculenta. Portanto, o preparo oportuno da silagem é um procedimento de extrema importância para qualquer agricultor. Ao mesmo tempo, ele precisa saber quais são as melhores safras para ensilagem e quando precisam ser colhidas.
Além disso, no processo de fermentação da massa verde, 4 fatores desempenham um papel importante:
- regime de temperatura;
- umidade;
- Tipo de armazenamento;
- compactação de matérias-primas.
Conhecendo essas nuances e aplicando-as na prática, você pode obter alimentos nutritivos e saudáveis para seus animais de estimação.
Verduras enlatadas aumentam a produção de leite em vacas e cabras. Além disso, os materiais vegetais frescos melhoram a digestão dos animais e também aumentam a sua imunidade.
Preparação da silagem: uma visão geral das culturas utilizadas e recomendações para o uso de rações
Verduras nutritivas são obtidas preservando ou fermentando plantas forrageiras. Os topos, caules e folhas recém-cortados ou secos são preservados em fossos, valas, luvas de polímero, torres e outras estruturas. A tecnologia de preparação da ração depende muito da composição da silagem.
As seguintes são escolhidas como matérias-primas para a obtenção de um produto de alta qualidade:
- milho;
- repolho forrageiro;
- girassol;
- centeio de inverno;
- estupro;
- sorgo.
A principal condição para a escolha das safras de silagem é a presença de açúcares em quantidade suficiente. Afinal, são esses compostos os responsáveis pela fermentação do ácido lático na massa verde.
Acima de tudo, o milho é adequado para armazenar alimentos. Embora as leguminosas sejam combinadas com sucesso, assim como os topos das cenouras, melancias e beterrabas. No entanto, é recomendável usá-lo você mesmo. Ao mesmo tempo, rabanete e mostarda branca. A coleta dessas plantas para a colheita da silagem é realizada 40-45 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, porém antes do início da brotação. Mas o girassol combina harmoniosamente com ervilhaca, aveia, ervilha, tremoço, cevada e feijão.
Além disso, existe outro grupo de culturas de silagem que contêm uma pequena porcentagem de açúcares. Por isso, são colhidos na forma de misturas combinadas.
Adicione ao girassol, colza, milho e centeio de inverno:
- trevo;
- alfafa;
- soja;
- ervilhaca (ou outra erva perene);
- junco;
- tremoço;
- trevo doce.
Se houver muito poucas plantas de silos fáceis, todos os tipos de culturas iniciais ou conservantes são introduzidos no substrato. A massa suculenta resultante é usada para alimentar vacas, chinchilas, nutria, porcos, cabras, ovelhas e coelhos. Para obter um produto de alta qualidade, é importante aprender a fazer silagem em casa.
Os resíduos de alimentos ricos em proteínas (polpa, polpa ou vinhaça) também são considerados a base para o preparo de rações nutritivas. Ao mesmo tempo, podem ser gramíneas, leguminosas e cereais perenes ou copas de outras plantas de jardim.
Época de corte para safras de silagem
Para cada tipo de planta, o tempo de colheita é puramente individual, pois as fases de desenvolvimento e maturação são diferentes para elas. A cultura deve ser ceifada em um momento em que seja rica em compostos químicos necessários para a fermentação frutífera. Considerando essas características, os agrônomos distinguem várias categorias de colheita de silagem:
- Milho. Durante a transição do grão de maturação leitosa para cerosa.
- Centeio de inverno. A fase inicial da orelha.
- Trevo. Quando os botões estão florescendo.
- Girassol.No início da floração e antes da floração das rosetas de flores, mas não mais de 30%.
- Soja. Depois de dourar a fruta.
Nesta lista, um padrão pode ser traçado: gramíneas de cereais são colhidas durante o período de colheita, e leguminosas e outros cereais - no estágio inicial de maturação de cera dos grãos. Agora é a hora de considerar em detalhes como fazer uma silagem com características de qualidade superior.
Para determinar o teor de umidade das plantas, os verdes são rolados. Se o suco aparecer nas dobras, o indicador está normal. A folhagem insuficientemente molhada terá uma aparência lenta e muito suculenta começará a liberar líquido durante o corte.
Tecnologia de preparação de silagem: 3 pontos importantes
A essência do processo de fermentação da massa verde é reduzida ao cumprimento de apenas 3 condições:
- teor de açúcar suficiente nas safras;
- obtenção de umidade ideal (até 70%);
- fornecer armazenamento anaeróbico.
Em um ambiente muito úmido (mais de 80%), muito ácido acético é liberado, o que reduz a qualidade do produto e ele azeda.
A tecnologia de colheita de silagem padrão consiste em 3 estágios:
- Roçada de vegetação. Depois disso, às vezes, uma secagem adicional é realizada para aumentar o teor de umidade da matéria-prima para 60-75%.
- Moagem e empilhamento. Os caules / folhas devem ter 3-4 cm de comprimento.Uma grande quantidade de seiva é frequentemente libertada nesta fase. Se houver muito, a massa é misturada com joio ou palha na proporção de 1: 5. Já as matérias-primas desidratadas são diluídas em água, abóbora ou abobrinha.
- Compactação e selagem de armazenamento. São construídos silos especiais, que são concretados ou cobertos com tijolos. O fundo é coberto com folhagem ou palha. As matérias-primas são colocadas em camadas de 25 cm de espessura e compactadas, adicionando massa verde todos os dias.
Quanto menos líquido a planta contém, mais fino precisa ser triturado (comprimento 2 a 3 cm). Fatias grossas (8-10 cm) são feitas em um teor de umidade de cultura de 80%.
A silagem geralmente é empilhada separando-a com palha. Neste caso, cada uma das camadas é completamente misturada e compactada. A espessura da camada de grama é de 30-40 cm, e do corte da palha é de 40-50 cm. Após a última porção da matéria-prima ter sido colocada, o armazenamento é firmemente coberto com filme plástico. De cima, solo ou turfa são despejados sobre ele - até 30 cm de espessura. Além disso, uma cobertura é construída sobre a vala para proteger a peça de trabalho da chuva / neve. Além disso, uma vala é cavada em torno de seu perímetro para drenagem de água.
Como resultado, esse processo de fermentação durará:
- para legumes - cerca de 2-3 meses;
- 20 dias para plantas fáceis de alimentar;
- para todas as outras culturas - dentro de 1-1,5 meses.
A temperatura de fermentação das bactérias lácticas é 38-50˚С. Se o regime de temperatura for mais alto, a substância perde caroteno, bem como massa de proteína. Portanto, é recomendável colher o material em 3-4 dias, mas não mais.
Características da alimentação de gado com silagem
Observada todas as regras de colheita e armazenamento de silagem, o aspecto da massa verde praticamente não muda. Uma mistura bem preparada tem um aroma agradável com uma acidez sutil. Ao remover o alimento do armazenamento, o orifício é feito o menor possível. Em seguida, ele é bem fechado novamente. Vale lembrar que uma porção de verduras suculentas ingerida serve apenas para uma única dose. Ao ar livre, os nutrientes evaporam rapidamente. Mas são eles que têm um efeito positivo no processo de digestão e produção de leite no gado.
Além disso, é importante cumprir as taxas de alimentação diária para animais de estimação:
- Vacas leiteiras. Para 100 kg de peso vivo, existem até 8-9 kg de alimento.
- Crescimento jovem. Verduras enlatadas são recomendadas para crianças de 2 meses, mas não em grandes porções. Em um ano, a dose é aumentada para 10 kg em 24 horas.
- Cavalos. Para esses animais, a silagem de melhor qualidade é escolhida com o cálculo de 6-8 kg por dia por cabeça.
- Porcos. Eles são alimentados com cerca de 4 kg de massa verde por dia.
- Ovelhas. Esses animais precisam de apenas 3-4 kg de vegetais nutritivos valiosos.
Quando todos os suprimentos são retirados do armazenamento, a estrutura deve ser limpa de resíduos vegetais. Em seguida, as paredes da estrutura subterrânea são tratadas com uma solução de cal (recentemente apagada).
Como mostra esta visão geral, a colheita de silagem requer conhecimentos especiais. Tomam-se como matérias-primas as culturas com alto teor de açúcar: milho, colza, girassol, sorgo e centeio de inverno. Eles são ceifados na fase de maturação dos grãos com cera leitosa, durante a floração ou floração. O teor de umidade das plantas deve ser de 65-70%. Os caules e folhas esmagados são colocados em uma trincheira, a massa é compactada e selada. Como resultado, os verdes manterão suas propriedades benéficas e atrairão todos os animais de estimação.