Um deleite saudável - geleia de dente de leão

Para a maioria de nós, o aparecimento de um dente-de-leão luminoso e ensolarado significa a chegada de dias quentes, de descanso e de bom humor, pois é impossível não sorrir, vendo diante de você toda uma clareira dessas flores alegres. No entanto, o dente-de-leão é capaz não apenas de nos deliciar com sua aparência, mas também de melhorar significativamente nossa saúde. Nem todo mundo conhece uma iguaria tão incomum como a geleia de dente-de-leão, cujos benefícios e malefícios consideraremos em detalhes em nosso artigo.

Quem já provou uma sobremesa pelo menos uma vez na vida jamais esquecerá o incomparável sabor do mel e a cálida cor âmbar-amarela. Esta doçura natural será um ótimo complemento para uma xícara de chá da tarde, deliciando-nos com seu sabor original e afetando de forma benéfica o corpo inteiro.

Então, vamos ver como a geléia de dente de leão é boa.

Artigo sobre propriedades medicinais dos dentes-de-leão para o corpo humano!

Os benefícios da geléia de pinha em nosso próximo artigo!

Composição e conteúdo calórico

O dente-de-leão, que muitos estão acostumados a perceber como uma erva daninha comum, é na verdade uma planta muito valiosa, frequentemente e muito usada em várias receitas da medicina tradicional. Todas as partes da flor são usadas - folhas, raízes, suco e, claro, as próprias inflorescências. É a partir de cestos maduros que se prepara a geléia de dente-de-leão, cujos benefícios se devem à rica composição mineral e vitamínica das matérias-primas utilizadas.

100 g deste delicioso produto, cozido com flores frescas, contém:

1. Magnésio e potássio - 24 mg e 232 mg, respectivamente. Uma quantidade suficiente desses minerais garante o funcionamento normal dos sistemas cardiovascular e digestivo do corpo humano.
2. Cálcio - 140 mg Um componente básico para nosso sistema esquelético.
3. Fósforo - 42 mg Indispensável para um metabolismo adequado.
4. Ferro, zinco, manganês, selênio e cobre são elementos importantes para o bom funcionamento dos órgãos internos e manutenção de sua condição em níveis adequados.

Além disso, a geléia de dente-de-leão contém grandes quantidades de beta-caroteno (esta vitamina "dá" às flores sua cor amarela brilhante), tiamina, riboflavina, colina, vitaminas do grupo K e até mesmo uma das vitaminas mais frequentemente prescritas pelos médicos - piridoxina (B6 )

O teor calórico da compota é baixo e depende, em primeiro lugar, da quantidade de açúcar utilizada no cozimento. Em média, duas colheres de sopa de geleia grossa contém cerca de 150 kcal.

O mais completo em termos de propriedades medicinais é considerado um doce feito de cestos de flores de uma planta colhida em áreas de cultivo ecologicamente limpas.

Para aproveitar ao máximo o produto, procure seguir as regras de seu preparo e armazenamento, e também não aumentar a dose de doçura recomendada.

Propriedades úteis e contra-indicações do doce de dente de leão

Como já vimos, o alto teor de substâncias biologicamente ativas na planta faz do dente-de-leão e seus produtos um verdadeiro medicamento natural que vem ao resgate em muitas condições patológicas do nosso corpo.

Desde os tempos em que todas as doenças não eram tratadas com drogas sintéticas, mas com a ajuda dos dons da mãe natureza, a geléia de dente-de-leão era mais frequentemente usada para doenças como:

• anemia;
• hipertensão;
• hepatite e outras doenças hepáticas;
• imunidade fraca;
• problemas com o trabalho do aparelho digestivo;
• doenças articulares - artrite, reumatismo e gota;
• colelitíase.

Devido às suas poderosas propriedades antioxidantes, o dente-de-leão e a geléia de dente-de-leão são uma medida preventiva para muitas doenças graves, incluindo o câncer.

Mas a maneira mais comum de usar este doce remédio é combater resfriados, especialmente durante a estação fria.

Ao tomar uma colher de geleia de dente de leão todas as manhãs antes das refeições, você fornecerá ao seu corpo os muitos nutrientes de que ele precisa para funcionar adequadamente. Apoie o seu sistema imunológico e você poderá passar o inverno inteiro sem sofrer de gripe sazonal e epidemias de SARS.

Mas, como não existe uma panacéia na natureza, a geléia de dente-de-leão pode trazer não apenas benefícios, mas também prejudicar em certas circunstâncias.

É contra-indicado abusar do produto se você foi diagnosticado com:

• diabetes mellitus, especialmente em um estado descompensado;
• excesso de excesso de peso;
• alergias ou intolerância individual aos componentes da flor;
• um ataque de gastrite, acompanhado de náuseas e vômitos;
• hipotensão (pressão arterial baixa).

Não se esqueça que a geléia de dente-de-leão é um potente produto biológico que pode afetar um corpo frágil, portanto, é recomendável dar uma iguaria para crianças menores de 5 anos somente após consulta ao médico.

Mas durante a gravidez, a geléia de dente-de-leão pode ser consumida, com moderação, é claro. Além disso, durante a amamentação, os elementos da planta podem aumentar a lactação e melhorar o sabor do leite materno.

Usando ingredientes à base de ervas como tratamento, é preciso lembrar que a geléia de dente-de-leão tem não apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações. Os fitoterapeutas consideram a dose ideal de até 2 colheres de sopa do produto acabado por dia.

Dandelion Liver Jam

O dente-de-leão medicinal, que cresce em abundância no território de nosso país, é um hepatoprotetor natural, semelhante em efeito aos medicamentos dessa ação vendidos nas redes de farmácias. É por isso que a geléia de dente-de-leão para o fígado é considerada especialmente útil, capaz não só de prevenir, mas também de interromper o curso de algumas doenças graves desse importante órgão interno.

Qual é exatamente o uso de geléia de dente de leão para o tratamento de patologias hepáticas:

1. O dente-de-leão tem a capacidade de restaurar as células afetadas por doenças, combatendo assim o desenvolvimento da cirrose.
2. Freqüentemente, a causa do mal-estar são várias intoxicações do corpo. Nesse caso, tirar a planta ajuda a se livrar de toxinas, radionuclídeos e toxinas, ajudando a normalizar o fígado.
3. O consumo regular de um produto natural sem aditivos químicos tem um efeito benéfico no metabolismo, acelera o metabolismo e satura as células com ingredientes úteis.

Com todo o respeito pela fitoterapia, em nenhum caso você deve recusar o tratamento prescrito por um profissional médico. Lembre-se de que o médico prescreve a terapia com base nas suas indicações individuais, com base nos resultados do exame e nos dados do teste.

Portanto, agora sabemos exatamente quais são os benefícios e malefícios da geléia de dente-de-leão. Enquanto desfruta do bouquet natural desta iguaria, pode ter a certeza que não só obterá um prazer incrível do paladar, mas também cuidará da sua saúde e longevidade.

Leia também o artigo:receita de geléia de dente de leão com foto!

Aplicação de geléia de dente de leão - vídeo